Tipos de grasa corporal: blanca, beige y marrón
¿Sabías que hay diferentes tipos de grasa corporal? Nuestro organismo tiene adipocitos (células de la grasa) de color blanco, beige […]
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Osteoporosis: el papel del calcio
Según datos de la Sociedad Española de Gerontología y Geriatría, la osteoporosis afecta a más de 3,5 millones de personas
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NutriScore: el nuevo etiquetado nutricional
NutriScore es un nuevo etiquetado nutricional que puntúa a los alimentos en función de su salubridad y España ya ha aprobado su implantación.
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¿Cuáles son las diferencias entre glucosa y fructosa?
¿Conoces las diferencias entre glucosa y fructosa? ¿Sabes cuál es mejor para ti? Ambas son isómeros, es decir, tienen una
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Microbiota intestinal: clave de la salud mental
La microbiota intestinal se ha postulado como una excelente diana terapéutica en el abordaje de las diferentes patologías y condiciones
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La yema de huevo: ¿perjudicial o saludable?
«Puedes comer la clara de forma ilimitada», «el consumo de yemas debe limitarse a 2 por semana», «si tienes el
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Edulcorantes contra la obesidad: ¿mito o realidad?
La palabra «edulcorante» se refiere a cualquier sustancia capaz de aportar un sabor dulce. En este artículo, centraremos la atención
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Contar calorías: ¿es posible?, ¿es necesario?, ¿es suficiente?
Nos contentamos con decir que las personas obesas están gordas simplemente porque comen más calorías de las que queman, sin
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Alimentación saludable: más allá de la comida
El concepto “alimentación saludable” lleva implícito otros factores que van más allá de la comida. En este artículo, expongo las
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Controlar la hipertensión arterial: más allá de la sal
¿Qué medidas se deben tomar para controlar la hipertensión arterial? La hipertensión arterial afecta a billones de personas en todo